생강차 만들기 및 효능

 

생강차 효능

1. 풍부한 항산화제

생강은 항산화제가 풍부하고 종양 세포, 특히 췌장암 과 결장암 에 항증식 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 생강차를 정기적으로 섭취하면 예방 효과가 있을 수 있습니다.

2. 초기 감기 퇴치

대부분 감기 초기에는 생강차를 마시는 것을 주변에서 권합니다.매운 성분인 진저론이 생감에 함유되어 있어 체내에 열을 발생하게해 땀을 내게하는 성분이 있기 때문입니다.

이 생강차 효능이 있어 초기 감이 증상에 회복에 좋다. 또 냉한 체질, 신경통 치료에도 도움을 된다.

3. 소화력 향상
생강차는 아마도 소화 문제를 진정시키고 특히 메스꺼움 을 완화 하는 데 도움이 되는 잠재력으로 가장 잘 알려져 있습니다. 한 연구에 따르면 일부 약물만큼 효과적일 수 있지만 입덧의 경우 부작용이 적습니다.

4. 두통 및 멀미 예방

두통과 편두통으로 고생하는 사람들을 위한 잠재적인 이점을 포함하여 생강과 생강의 통증 완화 특성 에 대한 상당한 양의 연구 가 있었습니다.

따라서 생강차를 마시는 것도 두통을 예방하고 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다

그리고 생강차 효능의 연구에 따르면, 멀미에도 효과가 있다고 합니다. 멀미약을 복용한 사람들보다 생강 두 캡슐을 먹은 사람은 멀미 진정 효과가 2배 정도 높게 나타났다.

5. 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

체중과 비만과 관련하여 생강의 이점에 대한 몇 가지 연구가 있었습니다.

이 연구를 검토 한 결과 생강은 식욕 조절 및 열 생성(열 생성) 증가를 비롯한 다양한 메커니즘을 통해 비만에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다는 점을 강조했습니다.

다시 말하지만, 이 연구는 생강차에만 국한된 것은 아니지만 균형 잡힌 식단의 일부로 생강차를 포함하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

 

 

생강차 만들기

대체로 신선한 생강차 레시피는 이번 겨울 레퍼토리에 보관할 훌륭한 음료입니다. 생강차를 만들준비가 되었나요?

 

 

• 재료

◆ 한 덩어리의 신선한 생강(껍질을 벗길 필요 없음), 폭이 ¼인치 이하인 조각으로 썬 것

◆ 물 1컵

◆ 선택적인 조미료(하나만 선택): 계피 스틱 1개, 신선한 강황 한덩어리(생강과 같은 얇은 조각으로 자른 것) 또는 신선한 민트 가지 몇 개

◆ 추가 옵션: 신선한 레몬 또는 오렌지 1개, 및/또는 기호에 따라 꿀 또는 메이플 시럽 1티스푼

 

 

• 생강차 만드는 법

여러 생강차 방법을 시도했는데 가장 쉬운 방법이 정말 최고의 방법입니다. 방법은 다음과 같습니다.

① 신선한 생강을 얇게 썬다. 먼저 껍질을 벗길 필요는 없지만 헹구고 눈에 보이는 먼지를 닦아내십시오. 차 한잔에 약 1인치 정도의 생강을 사용하도록 계획하십시오.

② 냄비에 생강을 민물과 섞습니다(1인분에 물 1컵 사용).

③ 혼합물을 고열로 끓입니다. 부드러운 끓임을 유지하기 위해 필요한 만큼 열을 줄입니다.

④ 5분(또는 더 강한 차를 원할 경우 최대 10분) 동안 끓입니다. 보통 5분이면 충분히 맵다고 생각합니다.

⑤ 생강을 모두 잡을 수 있도록 가는 체에 차를 붓습니다. 원하는 경우 약간의 보완적인 산도를 위해 레몬이나 오렌지의 얇은 라운드와 함께 차에 넣으십시오. 불타는 생강 향을 완화시켜줄 꿀이나 메이플 시럽을 살짝 뿌려주는 것도 좋습니다.

• 맛있는 생강차 만들기 중 하나는 변형된 생강차 입니다                                                                                      (맛있는 생강차로 바꾸고 싶습니까? 다음은 몇 가지 쉬운 변형입니다.)

 

생강 계피 차
더 따뜻한 향신료를 사용하려면 끓이기 전에 차에 계피 스틱을 추가하기만 하면 됩니다.

생강 심황 차
심황은 추가적인 항염 효과와 함께 재미있는 오렌지빛 색조와 매우 맵고 흥미로운 맛을 제공합니다. 신선한 생강을 취급하는 것과 같은 방식으로 신선한 강황을 취급하십시오. 얇은 조각으로 자르고 생강과 물 혼합물에 첨가하십시오.

생강 민트 차
신선한 민트는 신선한 생강의 따뜻함의 균형을 유지하는 데 도움이 되는 냉각 성분을 제공합니다. 끓기 전에 혼합물에 신선한 민트 줄기를 몇 개 추가하십시오.

 

• 완제품으로 쉽게 생강차 만드는 법

청으로 된 생강청을 구매여 한스푼을 넣어 따듯한 물에 풀어서 마시는 방법입니다.

 

이 경우 '꿀'이 들어있어 생강을 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있게 해줍니다.

 

그래도 생강차 효능은 그대로 살아있죠. 

 

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