아로니아 효능을 알아보자

 

아로니아 베리( Aronia melanocarpa )는 작고 어두운 베리로 건강에 민감한 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다.

그들은 많은 건강 증진 특성을 제공하는 것으로 알려진 식물 항산화제의 가장 풍부한 공급원 중 하나로 간주됩니다.

아로니아 효능에 관한 글은 영양, 이점 및 단점을 포함하여 아로니아 열매에 대해 알아야 할 모든 것을 알려드립니다.

 

 

아로니아 열매란?

 

아로니아 열매 또는 초크베리는 장미과 ( Rosaceae)의 관목에서 자라는 작고 어두운 과일입니다.

그들은 북미가 원산지이지만 유럽 전역을 포함하여 세계의 다른 지역에서 자랍니다.

전통적으로 그들은 아메리카 원주민에 의해 감기 치료제 로 사용되었습니다.

아로니아는 강력한 구강건조 효과가 있어 주스, 퓌레, 잼, 젤리, 시럽, 차, 와인을 만드는 데 주로 사용됩니다.

그러나 신선, 냉동 , 건조 및 분말 형태로도 제공됩니다. 특히 냉동 건조식품 경우 장기간 보관이 가능하기에 한국인들은 주로 이 제품을 구매합니다.

 

냉동, 건조식품이여도 아로니아 효능을 그대로 얻을 수 있습니다.

 

아로니아 영양 성분은?

 

아로니아는 칼로리는 낮지만 섬유질, 비타민 C 및 망간이 풍부하여 영양학적으로 중요한 역할을 합니다.

1온스(28g)의 아로니아 열매는 다음과 같은 영양소를 제공합니다( 4 ).

• 칼로리: 13
• 단백질: 2g
• 지방: 0그램
• 탄수화물: 12g
• 섬유질: 2g
• 비타민 C: 일일 섭취량(DV)의 10%
• 망간: DV의 9%
• 비타민 K: DV의 5%
• 아로니아는 또한 엽산, 철분, 비타민 A와 E를 공급합니다.

또한 유익한 항산화제의 훌륭한 공급원입니다.

이 화합물 즉 아로니아 효증은 자유 라디칼이라고 하는 잠재적으로 해로운 분자로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다. 과일에는 특히 안토시아닌이 많이 함유되어 있어 열매가 짙은 파란색 에서 검은색으로 변합니다.

 

아로니아 효능 (잠재적인 건강상의 이점)

 

아로니아는 항염 및 항산화 효과가 있습니다.

이렇게 하면 세포가 손상되지 않도록 보호하고 여러 면에서 건강에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

1.강력한 항산화제 함유

 

아로니아 효능은 높은 수준의 항산화제

이 화합물은 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호합니다. 활성산소의 축적은 산화 스트레스를 유발하여 심장병 및 암과 같은 만성 질환을 유발할 수 있습니다.

아로니아 열매는 페놀산, 안토시아닌 및 플라바놀을 포함하는 항산화제 그룹인 폴리페놀의 훌륭한 공급원입니다
시험관 연구에 따르면 아로니아 열매의 항산화제가 자유 라디칼 활성을 억제할 수 있습니다.
베리 자체도 5가지 다른 베리에 비해 뛰어난 항산화 활성을 보였습니다.

또한 30명의 건강한 사람들을 대상으로 한 연구에서 아로니아 열매 추출물이 24시간 이내에 항정신병 약물로 인한 산화 스트레스를 현저히 감소시키는 것으로 나타났습니다.

더욱이 시험관 연구는 이러한 과일의 항산화제를 염증 감소, 박테리아 및 암세포 성장 감소와 같은 다른 인상적인 건강상의 이점과 연관시켰습니다.

 

 

2.항암 효과가 있을 수 있음

아로니아 효능 중 하나는 암을 예방할 수 있습니다 .

시험관 및 동물 연구에 따르면 아로니아 열매의 안토시아닌이 결장암 세포의 성장을 멈출 수 있습니다.

한 시험관 연구에 따르면 50mg의 아로니아 추출물이 24시간 후에 결장암 세포 성장을 60% 감소시켰습니다.

 

안토시아닌의 강력한 항산화 활성이 이러한 암 억제 효과에 책임이 있는 것으로 생각됩니다

유사하게, 베리 추출물은 유방암과 관련된 산화 스트레스를 감소시킬 수 있습니다.

한 연구에서 이 추출물은 유방암이 있는 여성에게서 채취한 혈액 샘플에서 유해한 슈퍼옥사이드 자유 라디칼의 수를 감소시켰습니다.

즉, 현재 연구는 제한적이며 아로니아 열매와 암 예방 사이의 관계를 평가하기 위해서는 인간 연구가 필요합니다.

 

 

3.심장 건강에 도움이 될 수 있음

항산화 특성으로 인해 아로니아 효능은 심장 건강을 향상시킬 수 있습니다 

특히 대사 증후군이 있는 사람들에게 도움이 될 수 있습니다. 이는 높은 콜레스테롤과 중성지방 수치를 포함하여 심장 질환과 당뇨병의 가능성을 높이는 일련의 상태입니다.

대사 증후군이 있는 38명을 대상으로 한 2개월 연구에서 매일 300mg의 아로니아 추출물을 보충하면 중성지방, LDL(나쁜) 콜레스테롤 및 총 콜레스테롤이 유의하게 감소하는 것으로 나타났습니다.

대사 증후군이 있는 25명을 대상으로 한 유사한 2개월 연구에서 매일 300mg의 아로니아 추출물을 섭취하면 동일한 건강 지표와 혈압이 유의하게 감소하는 것으로 나타났습니다.

아로니아 열매가 심장 건강에서 할 수 있는 역할을 확인하려면 더 많은 인간 연구가 필요합니다.

4.면역 지원을 제공할 수 있습니다

아로니아 효능은 면역 체계를 강화하고 지원할 수 있습니다.

시험관 연구에 따르면 아로니아 베리 추출물은 잠재적으로 해로운 대장균 및 바실러스 세레우스(Bacillus Cereus) 에 대해 강력한 항균 활성을 나타 냈습니다. 이는 박테리아가 생성하는 생물막(biofilm)이라는 보호막을 감소시켜 이러한 효과를 발휘했습니다.

또한 6개의 요양원 거주자를 대상으로 한 3개월 연구에서 매일 5.3온스 또는 3온스(156 또는 89ml)의 아로니아 베리 주스를 마신 사람들은 요로 감염 이 각각 55% 및 38% 감소한 것으로 나타 났습니다

아로니아 열매는 또한 면역 건강을 향상시킬 수 있는 종양 괴사 인자 알파(TNF-ɑ) 및 인터루킨 6(IL-6)과 같은 염증 유발 물질의 방출을 억제하여 염증 을 감소시킬 수 있습니다.

마지막으로, 열매는 항바이러스 효과가 있을 수 있습니다.

한 쥐 연구에서 아로니아 베리 추출물의 엘라그산과 미리세틴이 인플루엔자 바이러스로부터 보호할 수 있다고 밝혔습니다.

 

 

 

아로니아 효능의 부작용 (아로니아 단점)

 

연구에 따르면 아로니아 열매는 먹기에 안전하며 심각한 부작용이 없습니다

그러나 이를 확인하기 위해서는 장기적인 연구가 필요하다.

아로니아 열매는 매우 수렴성이 있음을 명심하십시오. 이것은 입안에 건조하고 사포 같은 느낌을 남길 수 있습니다. 따라서 스스로 먹고 싶지 않을 수도 있습니다


대신 요구르트 , 스무디, 주스와 같은 음식과 음료에 첨가할 수 있습니다 .

 

식단에 추가하는 방법

아로니아 베리는 지역 식료품점에서 찾을 수 없지만 건강 식품 매장과 온라인 .

그들은 종종 주스로 만들어지며 잼, 퓌레, 시럽, 차 및 와인의 핵심 성분입니다.

다음은 식단에 아로니아 열매를 추가하는 몇 가지 방법입니다.

• 날것으로 신선하게 먹거나 간식으로 말려서 먹을 수 있지만 구강 건조 효과가 모든 사람에게 적용되는 것은 아닙니다.
• 주스와 스무디. 아로니아 열매 또는 그 주스는 파인애플, 사과 또는 딸기 와 같은 다른 과일과 결합 하여 상쾌한 음료를 만들 수 있습니다.
• 빵 굽기. 머핀, 케이크 및 파이에 쉽게 추가할 수 있습니다.
• 잼과 디저트. 아로니아 베리와 설탕을 섞어 다양한 잼과 맛있는 간식을 만드세요.
• 차, 커피 및 와인 . Aronia 열매는 차, 와인 및 커피 의 성분으로 찾을 수 있습니다 .

베리는 또한 가루 또는 캡슐 형태로 보충제로 섭취할 수 있으며, 제공 및 복용 권장 사항은 브랜드에 따라 다릅니다.

일반적인 서빙 제안은 주스, 요구르트 또는 스무디에 아로니아 베리 분말 1티스푼을 추가하는 것입니다.

캡슐은 동결 건조 베리 또는 추출물로 만들 수 있습니다. 따라서 서빙 권장 사항은 상당히 다양합니다.

매일 300mg의 추출물을 사용한 베리의 심장 건강 효과에 대한 2건의 인간 연구

그러나 보충제에 대한 규제가 없기 때문에 치료 및 안전한 권장 복용량을 확인하기가 어렵습니다.

그러나 아로니아 효능은 집중 복용해도 부작용이 나타나지 않았습니다

아로니아 베리 보충제를 시도하는 데 관심이 있다면 그 전에 의료 서비스 제공자와 상담하십시오. 

 

아로니아 효능을 빠르게 얻기위해 영양에 변형없는 동결건조된 식품을 먹는것이 좋긴합니다.

 

그리고 따로 요리하지 않고 간편하게 물과 함께 먹을 수 있기에 추천드립니다.

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